Dietista (sede di Bellinzona)
Valentina è nata a Milano.
Nel 2009 si è laureata con Lode all'Università degli Studi di Milano in Dietistica.
Durante il corso degli studi, ha svolto un tirocinio accademico in reparti specializzati nel trattamento del diabete, dell'obesità e dei Disturbi del Comportamento Alimentare. Con il passare del tempo, si è specializzata sempre di più nella nutrizione sportiva e nella nutrizione femminile, concentrandosi sui parametri relativi all'infiammazione, agli edemi, all'infiammazione intestinale e ai disturbi gastrici e dermatologici.
Come dietista, è riconosciuta dalle assicurazioni complementari in Svizzera come nutrizionista.
Di recente, ha completato con ottimi risultati un corso di formazione presso la SUPSI di Manno sulla Statistica e si è iscritta a un Master in Biostatistica per approfondire ulteriormente le sue conoscenze legate alla ricerca e alla nutrizione.
Mediante un approccio empatico e orientato all'equilibrio nutrizionale ed emotivo, il suo obiettivo è insegnare le corrette pratiche alimentari e fornire le basi per adottare uno stile di vita sano e preventivo.